용인 수지 고기리 맛집 - 장원막국수 (feat. 들기름막국수, 수육)

요즘 용인 고기리에 핫한 장원막국수에 다녀왔습니다.

보통 이런 TV 출연 맛집은 엄청난 웨이팅을 감안하고 가야합니다.

이날도 사람들이 얼마나 많았던지 40~50분정도 웨이팅을 했습니다.

 

수요미식회에 나오고 더욱 유명해졌다는 장원막국수.

예전에 갔을때는 이렇게 사람이 많지 않았는데 역시 방송의 힘은 대단합니다!

 

 

마당에 마련된 천막 아래에 의자에 앉아서 기다립니다.

앞에 대기자들이 너무 많아서 배가 엄청 고파오더라구요.

 

 

 

여기저기 웨이팅의 모습이 보입니다.

이제 사람이 많아지니 주차도 힘들어서 가게에서 엄청 멀리 떨어진곳에 주차를 했습니다.

그래도 이런 유명맛집의 맛을보려면 이정도는 감수해야겠지요!

 

 

 

들기름막국수 입니다!

저는 이집에서 이게 제일 맛있더라구요!

들기름과 김가루 깨를 뿌려 비벼먹는 막국수입니다.

비비기전에 향을 한번 맡아보시는 것을 추천드려요!

엄청 고소하답니다.

 

 

 

김가루와 면이 골고루 섞이니 먹는내내 너무 고소하고 짭짤하더라구요

 

 

 

비빔막국수 입니다.

동그랗게 만 면덩어리 위에 비빔양념과 고명을 얹어줍니다.

엄청 정갈하고 고급스럽게 나와요

하지만 양은 작아보이죠.. ㅎㅎ 

면추가를 하실 수 있으니 일단 먼저 드셔보세요~

엄청 자극적인 양념맛은 아니여서 심심하게 느껴지실 수 있어요~

그럴땐 비빔양념을 더 달라고 하셔서 간을 맞추어 드시는게 좋을 것 같아요

 

 

 

물막국수 입니다.

이 메뉴도 물론 싱거워서 호불호가 많이 갈릴 것 같습니다.

하지만 이집 막국수면의 고소함을 제대로 느껴볼 수 있는 메뉴입니다.

장원막국수는 도정한지 일주일 이내의 메밀만 사용하고

물과 메밀만으로 반죽하여 주문즉시 국수면을 내린다고 합니다.

약간 짭짤한 국물의 맛과 고소한 면을 충분히 느끼며 드신다면 맛있게 느낄 수 있습니다.

 

 

 

메인 메뉴만으로는 뭔가가 부족합니다.

사이드 대표메뉴인 수육을 함께 주문했습니다.

이 수육은 완전 강추합니다!

3명이서 소짜를 주문했는데 양이 너무 적어서 고기 추가를 했어요

부드럽고 야들야들 하니 메밀면이랑 곁들여 먹기가 너무 좋더라구요!

 

 

짜고 맵고 자극적인 조미료맛에 익숙해져 있다가

심심하고 건강한 맛의 메밀막국수를 접하고 오니 뭔가 색다른 힐링이 됐습니다.

간혹 생각날 맛입니다.

그 때 또 찾아갈 예정입니다.

 

 

 

주소: 경기 용인시 수지구 이종무로 157

전화번호: 031-263-1107

영업시간: 매일 11:00 - 21:00 (Last order 20:30), 화요일 휴무

주차: 가능